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Taj Mahal Hamm

Taj Mahal Hamm

Unsere

Speisekarte

Vorspeisen

Warme Vorspeisen

4.
Aloo Veg. Tikki T
Kartoffeln und Gemüse, vegetarische Hackbällchen in Joghurt-Süß Sauer Sauce
€5,50
5.
Samosa T, 1, 8
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse
€6,20
Pakoras - frittierte Köstlichkeiten aus Kichererbsenmehl – Panade
6.
Vegetable Pakora T
verschiedenes Gemüse mit indischen Gewürzen
€6,20
7.
Onion Bhaji 1, 5, 6, 7, 8
Bällchen aus Zwiebelstreifen mit Paprika und Ingwer
€6,20
8.
Paneer Pakora T, 7
Hausgemachter indischer Käse mit verschiedenen Gewürzen
€6,20
9.
Chicken Pakora T
würzige Hähnchenfiletstreifen
€7,50
10.
Fisch Pakora
Rotbarsch mariniert mit indischen Kräutern
€7,50
11.
King Prawn Pakora T, 1, 2, 14
Scampi mariniert in exotischen Gewürzen
€10,90
12.
Mumtaj Mix Pakora
vegetarischer Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschieden Kräutern
€8,90
13.
Taj-Mahal Kebab
Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Gewürzen
€9,70

Vorspeisenteller

ab 2 Personen
14.
Vegetarisch T (Pro Person)
€7,90
15.
Fleisch und Gemüse (Pro Person)
€8,90
16.
Fisch, Scampi, Fleisch und Gemüse I, M, N, S, 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
(Pro Person)
€10,40

Salate

17.
Gemischter Salat 9, 10
€4,20
18.
Indischer Salat 9, 10
€5,20
19.
Taj Mahal Salat T, 9, 10
nach Art des Hauses
€8,90

Suppen

20.
Sabzi Soup R, T, 1, 7
Gemüsesuppe mit feinem Gemüse und indisch exotischen Gewürzen
€5,50
21.
Taj Mahal Soup
Gemüsesuppe mit Fleisch und exotischen Gewürzen
€5,50
22.
Mulligatawny Soup R, T, 1, 7, 8
Pikante Currysuppe mit Reis und Huhn
€5,50
23.
Daal Soup R, T, 1, 7
Indische Linsencremesuppe mit Curry und exotischen Kräutern
€5,50
24.
Tomato Soup R, T, 1, 7
Tomatensuppe mit exotischen Gewürzen
€5,00

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Reis als Beilage serviert.
Sie können alle Gerichte auf Wunsch mild, mittelscharf oder scharf bestellen.

Tandoori Gerichte

aus dem Lehmofen
25.
Chicken Tikka 7
Hähnchenfiletstücke mit pikanter Joghurtsauce-Marinade
€14,90
26.
Mutton Seekh Kebab A, B, C, H, I, M, N, S, 1, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12
Hackröllchen aus Lammfleisch mit exotischen Gewürzen
€14,90
27.
Jheenga Tandori 1, 2, 14
Scampi mit gewürzter Knoblauch-Joghurt-Marinade mit indischen Kräutern
€19,90
28.
Paneer Tikka Masala7
hausgemachter indischer Käse mariniert in Safran-Joghurt-Sauce
€13,90
30.
Hariayali Tikka T, 8
Hähnchenbruststücke mariniert in Knoblauch-Joghurt, Spinat, Minze, Coriander
€14,90
31.
Murgh Malai T, 8
Hähnchenbruststücke mariniert in Knoblauch-Joghurt-Sauce
€14,90
32.
Tandoori Chicken T, 8
Hähnchenkeule mariniert in Tandoori-Sauce
€15,30
33.
Lamb Tikka Masala T, 7, 8
mariniertes Lammfilet in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf)
€18,50
34.
Lemon Chicken Masala T, 7, 8
marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer und Zitronensaft (mittelscharf)
€14,90
35.
Chicken Tikka Masala T, 7, 8
marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf)
€14,90
36.
Tandoori Mixed
verschiedene Fleischsorten gegrillt im Lehmofen mit Scampis, Fisch und Salat in Joghurt-Marinade
€19,00

Überbackenes

120.
Sabzi Pachrangi T, 8
frisches Gemüse, z.B.: Champignons, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen in Currysauce mit Rosinen und Cashewkernen (mild)
€13,90
121.
Kashmiri MurgaT, 7, 8
Hähnchenbruststreifen mit Rosinen, Kokosnussflocken, Mandeln und Cashewkernen in Sahnesauce (mild)
€15,20
122.
Lamb Pasanda T, 7, 8
Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen in Tomaten-Joghurtsauce (mild)
€16,50

Geflügel

37.
Butter Chicken T, 7, 8
Hähnchenbrust aus dem Tandoori-Ofen In einer feinen Tomaten-Joghurt-Sauce (mild)
€14,90
38.
Chicken Korma T, 7, 8
Hähnchenbruststreifen mit Mandeln in Safran-Sahne-Sauce (mild)
€14,90
39.
Chicken Curry Taj Mahal
Hähnchenbrust mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry-Sauce (mild)
€14,90
40.
Chicken Bhuna Masala T, 8
geschmorte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln (mittelscharf)
€14,90
41.
Chicken Mango T, 7, 8
Hähnchenbruststreifen in Mandel-Mango-Sauce (süß-mild)
€14,90
42.
Chicken Moghula T, 7, 8
Hähnchenbrust in milder Curry-Sauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen (mild)
€14,90
43.
Chicken Palak
Hähnchenbrust mit frischem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln (mittelscharf)
€14,90
44.
Chicken Madras T, 7, 8
Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf)
€14,90
44a.
Chicken Vindaloo T, 7, 8
Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuß-Sauce Vindaloo (sehr scharf)
€14,90
45.
Chicken Jalfrezi T, 8
Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Currysauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€14,90
46.
Chilli Chicken B, T, 7, 8
Hähnchen mit grünem Chili nach Art des Hauses (sehr scharf)
€14,90

Lamm

48.
Lamb Bhuna Masala T, 8
Lammfleischwürfel in roter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€15,90
49.
Lamb Palak T, 8
Lammfleischwürfel mit frischem Spinat, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln (mittelscharf)
€15,90
50.
Lamb Jalfrezi T, 8
Lammfleisch mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Currysauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€15,90
51.
Lamb Taj Mahal T, 7, 8
Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry Sauce (mild)
€15,90
52.
Lamb Moghulai T, 7, 8
Lammfleisch in milder Currysauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen (mild)
€15,90
53.
Lamb Madras T, 7, 8
Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf)
€15,90
53a.
Lamb Vindaloo T, 7, 8
Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Vindaloo (sehr scharf)
€15,90
54.
Lamb Korma T, 7, 8
Lammfleisch mit Mandeln und Safran-Sahne-Sauce (mild)
€15,90

Ente

57.
Ente Moghulai
Ente in Currysauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashewkernen
€15,90
58.
Ente Masala
Ente in roter Currysauce mit Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€15,90
60.
Ente Madras oder Vindaloo
Ente in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf)
€15,90
61.
Ente Jalfrezi
Ente mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in gelber Currysauce (mittelscharf)
€15,90

Fisch

62.
Fish Taj Mahal T, 4, 7
Rotbarschfilet in Currysauce mit Obst und Gemüse (mild)
€16,90
64.
Fish Jalfrezi T, 4
Rotbarschfilet mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten in gelber Currysauce (mittelscharf)
€16,90
65.
Fish Korma T, 2, 4, 7, 14
Rotbarsch in Mandel-Safran-Sauce
€16,90
66.
Fish and Prawn H, T, 2, 4, 7, 14
Rotbarschfilet mit Shrimps in Tomaten-Joghurt-Sauce (mild)
€16,90
68.
Scampi Makhni H, T, 2, 4, 7, 14
Scampis mariniert in feiner Tomaten-Joghurt-Sauce mit indischen Kräutern (mittelscharf)
€20,00
69.
Scampi Jalfrezi H, T, 2, 4, 7, 14
Scampis mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten in gelber Currysauce (mittelscharf)
€20,00

Vegetarisch

70.
Taj Mahal Mixed Sabji T, 8
mit frischen Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen - Spezialität des Hauses (mittelscharf)
€13,50
71.
Mushroom Bhaji T, 8
frische Champignons, Erbsen und Kartoffeln mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Tomatensauce (mittelscharf)
€12,90
72.
Daal Makhani R, T, 8
schwarze oder gelbe verschiedene indische Linsen mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Peperoni in Butter gebraten (mittelscharf)
€13,50
73.
Mattar Paneer, Saag Paneer oder Sahi Paneer T, 7, 8
hausgemachte indische Käsewürfel mit frischen Erbsen oder mit Spinat-Sahne oder mit frischen geschnittenen Tomaten mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€13,50
74.
Navratten Curry T, 7, 8
verschiedene Gemüsesorten in Madras-Curry-Sauce mit Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Cashewkernen und Mandeln (mild)
€13,50
75.
Chana Masala T, 7, 8
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln, Peperoni und exotischen Gewürzen (mittelscharf)
€12,50
76.
Rajma Aloo T, 8
rote Bohnen und Kartoffeln in pikanter Kurkuma-Sauce (mittelscharf)
€12,50
77.
Bambay Aloo T, 8
Kartoffeln mit frischem Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in gelber Currysauce (mittelscharf)
€12,50
79.
Aloo Saag T, 8
Kartoffeln, Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Tomaten-Sahne-Sauce (mild)
€12,50
80.
Karahi Paneer T, 8
gebratener hausgemachter Käse mit Currysauce
€13,90
81.
Bhindi Masala T, 8
indisches Okra-Gemüse mit kräftiger Sauce
€13,90
82.
Malai Kofta T, 8
hausgemachte Käsebällchen in Cashewbutter mit Sahnesauce
€13,90

Biryanis

Gebratener Basmatireis aus Punjab mit Cashewkernen, Mandeln, Rosinen und exotischen Gewürzen. (mittelscharf)
85.
Chicken Biryani T, 7, 8
mit Hähnchenfilet
€14,50
86.
Lamb Biryani T, 7, 8
mit Lammfleisch
€15,90
88.
Vegetable Biryani T, 7, 8
mit frischem Gemüse und indischem Käse
€13,50
89.
Fish Biryani T, 7, 8
mit Rotbarschfilet und Shrimps
€16,90
90.
Scampi Biryani T, 8
mit Scampis
€20,00

Beilagen

93.
Papadam
Chips aus Kichererbsenmehl frittiert
€1,70
94.
Tandoori Chapatti 1
indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl aus dem Lehmofen
€3,20
95.
Naan 1, 7
Spezialfladenbrot von Weizenmehl aus dem Lehmofen
€3,20
96.
Cheese Naan 1, 7
gefülltes Fladenbrot mit hausgemachten Käse, exotischen Kräutern und Butter
€4,50
98.
Garlic Naan 1, 7
Fladenbrot mit frischen Knoblauch in Butter
€4,20
100.
Peshawari Naan 1, 7
Fladenbrot mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen in Butter
€4,20
104.
Raita 7
gewürzter Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Gemüse
€4,20
105.
Mango Chutney
(süß)
€2,90
106.
Mixed Pickles
eingelegte Mango und Gemüse (mittelscharf)
€2,90
107.
Chili Pickles
(scharf)
€2,90
108.
Plain Rice
einfacher Reis
€3,10
109.
Pommes 1, 7
€3,90

Desserts

112.
Indische Mangoscheiben 1, 7
mit Vanilleeis und Sahne
€5,00
116.
Kheer 1, 7
hausgemachter Milchreis mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen
€5,20
117.
Gulab Jamun 1, 7
Bällchen aus gekochter Milch in Zuckersaft eingelegt
€5,20
118.
Kulfi Mango (indisches Eis) 1, 7
hausgemachtes Eis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Mangokernen
€5,20
119.
Gajar Ka Halwa
geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien
€5,20

Getränke

Coca Cola H, M, F, Coca Cola light H, M, F, V, Sprite H, M, Fanta N, Apfelschorle
1,0 l
€3,50
Indisches Bier
€3,50
188.
Lassi mit Mango
Indisches Joghurtgetränk
€4,20

Speisen und Getränke, die in unserer Karte beziffert sind, enthalten folgende Zusatzstoffe und Allergene:

Allergene: 1=glutenhaltige/-s Getreide/-Erzeugnisse, 2=Krebstiere/-Erzeugnisse, 3=Ei/-Erzeugnisse, 4=Fisch/-Erzeugnisse, 
5=Erdnüsse/-Erzeugnisse, 6= Sojabohnen/-Erzeugnisse, 7=Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig), 8=Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse, 
9=Sellerie/-Erzeugnisse, 10=Senf/-Erzeugnisse, 11=Sesamsamen/-Erzeugnisse, 12=Schwefeloxid/Sulfite, 13=Lupine/-Erzeugnisse, 14: Weichtiere/-Erzeugnisse

Zusatzstoffe: A=mit synthetischen Süßungsmittel(n), B=mit Zucker, C=enthält Aspartam, D=kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 
E=enthält Süßholz, F=Koffeingehalt, G=enthält Koffein, H=mit Farbstoff, I=mit Konservierungsstoff, J=mit Nitritpökelsalz, K=mit Nitrat, 
L=mit Nitratpökelsalz und Nitrit, M=mit Antioxidationsmittel, N=mit Geschmacksverstärker, O=geschwärzt, P=gewachst, Q=mit Phosphat, 
R=Gemüsebrühe: enthält Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Gemüse (Karotten, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, 
Blattpetersilie, Sellerie), Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin), S=enthält Sulfite, T=unsere Gewürzmischungen bestehen aus zusammengesetzten Gewürzen.
 Fragen Sie gerne nach! U=chininhaltig (Bitterstoff), V=Phenylalaninquelle

Karte:
Taj Mahal Hamm
Kontakt:
Ostenallee 4
59065 Hamm
Tel: 02381 8769870Mail: info@tajmahalhamm.de
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